오늘은 시청자 여러분께 부드럽고 연하여 아주 맛있는 캐슈너트 닭고기 볶음을 알려 드리겠습니다.   캐슈너트 닭고기 요리의 비법   <재료> 닭 가슴살 8개 : 사각으로 썰어둔다 구은 캐슈너트 : 2온스 피망 1개 : 네모나게 썬 것 양파 1개 : 네모나게 썬 것 대파 한 개 : 짧게 썬 것(흰 부분만 사용) 식용유 4스푼 간장(酱油) 1스푼 검은 간장(老抽) 1/2스푼 ... 12월 11, 2015

    오늘은 고추 왕새우 볶음입니다.   준비 재료 새우 열마리를 깨끗이 씻어서 물기 없이 그릇에 담아둔다.   대파 1개 : 2.5센티 길이로 잘라둔다 마늘 3쪽 ... 11월 18, 2015

    아침 시간이 없어 밥 먹을 수 없을 때, 과연 토스트 빵이 머핀처럼 변신할 수 있을까요? 오늘 허이보와 씨씨가 창의적인 미국식 미니 머핀을 만들어 보겠습니다.   ... 11월 3, 2015

    오늘은 씨씨와 천샌이 여러분에게 가장 빠른 일본식 소고기 카레를 만들어드리겠습니다.   <준비 재료> 소고기 170그램 대파 1개 혼합 야채 1컵 일본식 카레 두 덩어리 ... 10월 27, 2015

    최근 시청자 분들께서 채식 요리는없는지 문의를 주셨습니다. 때문에 오늘 우리는 5분 내에 완성하는 아주 간단하고 맛있는 채식 요리를 만들어보겠습니다. 요청하신 분들께서 즐겁게 시청하기를 희망합니다.   흰 콜리플라워 1개 실파 한 숟가락 생강 1/2개 식용유 3숟가락 간장 3숟가락   간장，실파 절반，생강 가늘게 썬 것 절반을 한군데넣고 으깨어 숙성시킵니다. 솥에 물을 끊이고 콜리플라워를끊는물에 넣고 약 2분 데친 다음 조리로 큰 접시에 건져 놓습니다. 그 다음 위에 남은 실파와 생강을 얹어 놓습니다. 간장즙을 접시 테두리에 돌려 뿌려줍니다. 그리고 프라이팬에 달군 식용유 3숟가락을 플라워 위에 조심스레 뿌려줍니다.     허이보에게 연락하시려면 https://www.facebook.com/benhedgesntd   시시에게 연락하시려면 http://www.cicili.tv https://www.facebook.com/cicili http://twitter.com/cicili http://instagram.com/cicisfoodparadise ☆☆☆   10월 20, 2015

    가정에서 늘 먹는 맛있는 음식 8분이면 끝.   오늘 씨씨와 허이보(郝毅博)가 광둥식 생선찜을 알려 드리겠습니다   8분이면 완성이므로 가정에서 늘 먹을 수 있습니다.   다듬은 생선 / 대파 3개 / 생강 1쪽 / 식용유 3 큰술 / 간장 3 큰술   간장양념 : 채 썬 생강 1/3, 채 썬 대파 1/3을 간장에 넣고 잘 으깬 후 10분 동안 재워둡니다.   물을 끊인 솥에 석쇠를 넣고 접시를 얹은 다음 접시위에 생선을 놓습니다. 그 위에 1/3의 가늘게 썬 생강. 대파를 얹고 8분간 찜합니다.    접시를 꺼낼 때 뜨거우므로 주의해야 합니다. 그리고 생선접시에 고인 물과 생선 위에 얹었던 실파와 생강채 모두 버립니다. 그다음 생선위에 나머지 실파와 생강 모두 얹고 생선 주위에 간장즙을 따라줍니다.   그리고 프라이팬에 달군 식용유를 조심스레 생선위에 뿌려줍니다.   ☆☆☆ 씨씨는 최신의 요리 정보를 풍부하고 빠르게 당신에게 소개해 드립니다. ‘요리 천국’시청자 여러분 감사합니다.   ◇ Food Paradise”s Facebook ◇  www.facebook.com/NTDFoodParadise   ◇ CiCi Li”s Facebook ◇ www.facebook.com/cicili ... 10월 13, 2015

  요리사 상Q슈(247) 廚娘香Q秀(247) 멕시칸 그릴드 야채치즈롤 : 맛이 상큼하고 영양이 풍부하다   7월 15, 2015

  [www.ntdtv.co.kr 2015-06-23 06:13 PM]​   요리사상Q슈 (246) 厨娘香Q秀 (246) 마파두부(麻婆豆腐))   마파두부의 여덟자 비결(八字诀)： 마(麻,3성)、라(辣,4성)、탕(烫,4성)、셴(咸,3성)、 셴(鲜,1성)、정(整,3성)、쑤(酥,1성)、샹(香,1성)。   얼얼하게(麻), 맵게(辣), 뜨겁게(烫), 짭짤하게(咸), 신선하게(鲜), 단정하게(整), 아삭하게(酥), 향기롭게(香) ... 6월 23, 2015

[www.ntdtv.co.kr   2015-05-27]   요리사상Q슈 (245) 廚娘香Q秀（245）대파 파티찬(京蔥扒蹄參)     젤라틴이 풍부한 파티찬.     젤라틴은 원래 단백질이 풍부하고 칼로리가 낮으며 영양이 골고루 들어있다.     해삼과 ... 5월 27, 2015

[www.ntdtv.co.kr   2015-01-12 08:56 PM ]​​       요리사상Q슈 (244) : 수이젠바오즈 : 만두 소는 간 돼지고기를 사용한다. 기름과 고기의 비는 3:7로 한다. 고기를 약간 흐트린 ... 5월 4, 2015

[www.ntdtv.co.kr   2015-01-11 07:30 AM]​   요리사 상Q슈 (243) : 향기로운 닭튀김 / 굴 당면 : 타이완 야시장 최고의 간식​   4월 24, 2015

  [www.ntdtv.co.kr   2015-03-30 11:00 AM] ​​​ 요리사 상Q슈 (242)​ : 메이런투이(美人腿) 사오쑤만  : 채식을 좋아하는 사람들을 위한 맛있는 채식 요리. 채식 요리의 전반적 요령도 함께 알려준다.​   3월 30, 2015

    [www.ntdtv.co.kr   2015-03-23 10:36 AM] ​​​​   요리사 상Q슈 (241)​ : 향고육죽 & 홍소육 버섯과 굴을 넣어 조리하는 향고육죽 요리법은 간단하지만 일품요리 못지않은 부드러운 맛을 즐길 ... 3월 23, 2015

  [www.ntdtv.co.kr   2015-03-18 10:15 AM] ​​​       요리사 상Q슈 (240)​ : 오리와 새우를 곁들인 볶음밥 & 취두부 국수​ 취두부 특유의 냄새를 중화하기 위해 약간의 설탕과 땅콩가루를 ... 3월 18, 2015

[www.ntdtv.co.kr 2015-03-10]​        요리사 상Q슈 (239)​ : 아보카도와 새우가 들어간 토마토 컵샐러드 / 헝가리 치킨 리조또​:  토마토 컵샐러드는 상단에 기호에 따라 고수나 파슬리를 올리고, 올리브 오일을 ... 3월 10, 2015

      요리사 상Q슈 (238)​ : 살리바 치킨 / 에스프레소 스파이스 치킨​: 닭다리 살을 냄새를 제거하여 삶거나  훈증하여 사용합니다.     3월 4, 2015

    [www.ntdtv.co.kr   2015-02-24 06:21 PM]​           요리사 상Q슈 (237)​ : 튀긴 굴롤 & 굴새우 지짐   바다의 우유라고 불리는 굴은 단백질의 함량이 ... 2월 24, 2015

[www.ntdtv.co.kr  2015-02-13]​         요리사 상Q슈 (236)​ : 궁바오지딩. 채소, 견과류를 곁들인 닭볶음. 궁바오지딩은 뜨거운 불에 짧게 볶아내는 것이 요령이다. 냄비에 넣고 볶으면 되므로 집에서 만들기도 ... 2월 13, 2015

  [www.ntdtv.co.kr 2015-02-10]       요리사 상Q슈 (235)​ : 훈제 닭 치즈 샌드위치 & 이태리 토마토 냉면   훈제 닭 이외에도 견과류와 마스카포네 치즈가 곁들여진 고소하고 ... 2월 10, 2015

  [www.ntdtv.co.kr 2015-02-02]     요리사 상Q슈 (234) : 산둥식 생선필렛-짜오류위폔. 매우 부드럽고 연하여 치아가 좋지 않은 사람들도 즐겨 먹는다. 노소 모두를 위한 생선요리.   농어400g ... 2월 3, 2015